Ягодосборочный вакуумный комбайн
ЯГОДОСБОРНИК ВАКУУМНЫЙ

Инструкция по сбору лесных ягод

Отправляясь в лес по ягоды, стоит помнить, что это настоящее искусство, требующее определенных знаний, иначе может пострадать качество собранных ягод. Любой, кто идет собирать ягоды, должен придерживаться некоторых правил.

  • Ягоды надо идти собирать утром, но после того как высохнет роса. Влажные и мокрые ягоды быстро испортятся. Ягоды черники не переносят жары и прямых солнечных лучей. Лучше для сбора ягод выбрать сухую и прохладную погоду. Правильно выбранное время сбора ягод увеличит срок хранения и повысит качество собранного урожая
  • У каждой ягоды есть свой срок спелости. Уточните сроки спелости ягод, прежде чем отправится в лес. Не стоит собирать не спелые ягоды, так как они не дозреют и работа будет выполнена напрасно. Переспелые ягоды плохо сохраняются и могут быть испорчены. Когда вы собираете ягоды, выбирайте только спелые крепкие ягоды, зеленые лучше оставить на кусте, чтобы они могли созреть. Не стоит брать гнилые или подкисшие ягоды. Даже одна плохая и гнилая ягода может спровоцировать прочу остальных ягод во время транспортировки и хранения
  • Ягоды следует собирать в твердую тару (ведро, корзина, туесок, банка, пластиковый контейнер). Не стоит собирать ягоды в полиэтиленовые пакеты и сумки. В твердой таре ягоды не помнутся и лучше сохранятся. Собранные ягоды следует прикрыть сверху от прямых солнечных лучей. Хранить ягоды (даже если вы остановились на привал) надо в прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей. Под действием солнечных лучей ягоды теряют аромат, вкус и полезные свойства
  • Тара для сбора ягод должна быть сухой, чистой, без посторонних запахов и следов плесени, защищенной от случайного опрокидывания (устойчивой) и удобной. Чем нежней ягода, тем меньше по объему надо брать тару
  • Если вы планируете некоторое время хранить ягоды, то собирать их надо очень аккуратно, избегать механических повреждений. Лучше срывать ягоды с плодоножкой, это повысит срок хранения свежих ягод

Существует народное поверье, что если вы хотите отведать свежих ягод, то собирать их надо на растущую луну, а вот ягода для заготовки впрок стоит собирать на убывающую луну, они будут дольше храниться.

© 2017